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매장 양도양수 절차(일반음식점) 매장을 운영하다 보면 타인과 사고파는 경우가 발생하게 됩니다. 해당 매장의 운영이 잘되어서 권리금을 받고 양도하는 경우도 있을 것이고 그 반대의 경우도 있을 것입니다. 이번 글에서는 이러한 매장 양도양수 절차에 관하여 간단히 포스팅해보고자 합니다. 개인적 경험에 의해 작성된 글로서 일반음식점 기준이니 참고하시면 될 것 같습니다. 1. 권리금 계약서 작성 매장의 양도양수 과정에서 권리금이 없는 경우도 있을 것입니다. 이러한 경우에는 해당 사항이 없는 내용입니다. 다만 권리금이 있는 경우가 상당히 많으므로 필요한 내용이라고 생각됩니다. 권리금에 대한 계약은 권리금이라는 금전이 오고 가기 때문에 진행하는 것입니다. 권리금은 양도인과 양수인 양자 간의 거래이므로 건물주 같은 제삼자는 개입하지 않습니다. 방법은 .. 2023. 2. 3.
정보공개서 강제 또는 권장 하는 품목에 대하여 지난 글에 이어 정보공개서를 검토할 시 이해하기가 쉽지 않거나 꼭 이해하고 넘어가야 할 개념 중 강제 또는 권장하는 품목과 관련한 내용에 대해 간단하게 포스팅해 보고자 합니다. 조금 더 깊이 있는 이해가 필요하거나 궁금한 내용이 있을 경우에는 가맹사업거래의 공장화에 관한 법률을 법제처를 통하여 살펴보거나 공정거래위원회 가맹사업거래 사이트를 통하여 확인할 수 있습니다. 물품 구입에 있어 강제 또는 권장하는 품목 정보공개서나 가맹계약서를 잘 살펴보면 가맹 본부가 가맹점에게 강제하거나 권장하여 특정 물품이나 식자재 등을 사용하게끔 하는 품목들이 있습니다. 이는 단순히 가맹 본부가 자신들의 수익 구조를 만들기 위하여 만들어 놓은 불합리한 행위는 아닙니다. 해당 브랜드에서 판매하는 제품의 질을 높이는 동시에 모든.. 2023. 2. 2.
정보공개서 이해가 필요한 세가지 개념에 대한 정리 정보공개서를 살펴보다 보면 생소하거나 이해하기 어려운 단어 또는 용어들이 있습니다. 제가 생각하기에는 관련된 법률적, 회계적인 용어뿐만 아니라 마땅히 표기할 용어가 없기 때문에 있는 그대로 표현한다는 것이 가맹 사업에 대하여 깊은 지식이 없는 사람에게는 이해하기 어려운 것이 될 수 있다고 보입니다. 이번 글에서는 쉬운 개념인 것 처럼 보이나 이해가 꼭 필요한 것들에 대하여 간단히 풀어보고자 합니다. 특수관계인 가맹본부의 일반 현황에 특수관계인의 일반 정보에 대하여 기재하게 되어 있는데 여기서 특수관계인이라 함은 가맹 본부가 법인일 경우에는 대표자와 가맹 본부의 임원, 가맹사업을 하고 있는 계열회사 및 그 회사의 임원, 실질적으로 가맹 본부를 운영하거나 임원으로 되어 있는 대표자의 친족입니다. 단 가맹 본.. 2023. 2. 1.
가맹 계약 전 정보공개서 검토 시 유의할 점 프랜차이즈 본사에서 제공하는 정보공개서는 법률, 회계, 경영 등의 딱딱한 전문 용어들로 표현되어 있으며 가맹 사업과 관련된 생소한 단어들로 인하여 읽기가 쉽지 않고 이해하기가 어려운 부분이 있습니다. 따라서 변호사나 가맹거래사의 자문을 받는 것이 좋다고 기재되어 있습니다만 현실적으로 그렇게 까지 하는 예비 창업자들은 드물 것입니다. 이와 관련하여 이번 글에서는 정보공개서를 살펴볼 때 유의할 점 두 가지에 대하여 간단히 포스팅해보고자 합니다. 모든 내용이 완벽하게 사실이 아닐 수도 있습니다. 정보공개서는 공정거래위원회에서 만든 표준 양식에 의하여 가맹 본부가 작성한 후 근거 자료들과 함께 공정거래위원회에 제출하고 승인을 받아 이를 사용하게 됩니다. 한번 등록하고 끝이 아니라 매년 정기 변경을 하여야 하며 .. 2023. 1. 31.
가맹 계약 전 살펴보아야 할 정보공개서에 관하여 정보공개서는 프랜차이즈 본사가 예비 가맹점주에게 가맹 계약 전 꼭 제공하여야 하는 자료입니다. 본사에 관한 정보들과 해당 브랜드에 관한 내용들이 담겨 있는 자료로서 가맹 계약 체결 전 예비 가맹점주가 이러한 내용들을 충분히 검토할 수 있도록 계약 체결 최소 14일 전에는 이를 꼭 제공하여야 합니다. 제공 이유 및 방법 물건을 사고파는 데 있어서도 그 물건의 사양 및 사용방법, 주의사항 등이 포장지에 적혀 있거나 별도의 설명서가 함께 들어 있습니다. 프랜차이즈 가맹점 계약 역시 마찬가지입니다. 프랜차이즈 브랜드라는 상품을 계약을 통하여 예비 창업자에게 판매하는 것이나 다름없습니다. 따라서 프랜차이즈 본부는 해당 브랜드에 대한 상세한 내용들과 그 브랜드를 개발하고 판매하는 주체인 가맹 본부에 대한 제반 정보.. 2023. 1. 30.
프랜차이즈 가맹점 로열티에 대하여 로열티는 가맹 본부의 상표 또는 상호를 사용하고 가맹 본부가 개발한 노하우(Know How) 등을 전수받는 대가를 가맹점이 가맹 본부에게 지불하는 것이라고 할 수 있습니다. 프랜차이즈 브랜드를 결정할 때 로열티(계속가맹금) 납부 여부를 중요한 기준 중 하나로 두는 예비 창업자들이 상당히 많은데 이번 글에서는 이 로열티에 관하여 이야기해보고자 합니다. 로열티 유무 로열티는 초기가맹비(가맹비, 최초교육비 등)와는 다르게 보통 매월 징수를 합니다. 이와 관련하여 개인적으로 저는 로열티에 대해서 멤버십(membership)의 성격이 조금 더 강하지 않나 생각합니다. 사실 상표 또는 상호를 사용하고 노하우를 전수받거나 상품판매에 대한 권한을 받는 것 등의 내용은 초기가맹비를 납부하면서 이에 대한 비용은 지불 완료.. 2023. 1. 29.
프랜차이즈 가맹 상담 시 꼭 질문해야 할 것(2) 매출과 순이익 관련 내용들은 아마 예비 창업자가 어떤 브랜드를 선택하고자 할 때 가장 궁금해하는 부분일 것입니다. 또한 프랜차이즈 본사 직원이 가장 많이 받는 질문 내용이지 않을까 합니다. 이번 글에서는 매출과 순이익과 관련하여 조금 더 심도 있게 질의해야 할 내용들을 다루어 보겠습니다. 서비스나 할인이 포함된 매출 매출 관련 내용들은 예비 창업자가 자신이 하고자 하는 가맹점 브랜드의 선택을 결정하는 데 있어서 절대적인 비중을 차지한다고 하여도 과언이 아닙니다. 따라서 가맹 본부에서 가맹 사업 확장을 위한 자사의 브랜드 홍보에 있어서 가장 앞에 내세워 드러내는 부분이라고 할 수 있습니다. 이러한 이유들로 말미암아 가맹 본부에서 가맹점 계약을 위해 과장이나 부풀려서 표현하는 경우도 적지 않습니다. 물론 이.. 2023. 1. 28.
프랜차이즈 가맹 상담 시 꼭 질문해야 할 것(1) 프랜차이즈 브랜드의 가맹점을 받아 창업을 하기 위해서 관심 있는 가맹 본사를 방문하여 가맹 상담을 받게 됩니다. 가맹 상담 시 다양한 정보들을 본사로부터 제공받게 되는데 그 내용 중에서 인테리어와 점포 선정에 관련된 내용에 관하여 이야기해보고자 합니다. 인테리어 관련 내용 인테리어는 업종과 브랜드에 따라 상이하긴 하겠으나 가맹점을 개설하는 데 있어서 비용적인 부분에서 제일 많은 금액이 소요되는 부분이지 않을까 싶습니다. 더러는 인테리어 비용이 매우 적거나 아예 없는 브랜드도 있습니다만 이러한 경우는 예외적인 상황이니 논외로 하겠습니다. 인테리어 시공을 함에 있어 예비 가맹점주가 업체를 선정하고 자금을 집행하는 등 자체적으로 진행할 수 있도록 하는 가맹 본부도 있습니다. 하지만 많은 가맹 본부가 인테리어의.. 2023. 1. 27.

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